『ヤマダイかんしょ』は、宮崎県串間市大束で栽培されているブランド品の「さつまいも」のこと。 古くから「さつまいも」の事を『かんしょ』と呼び栽培が盛んに行われてきました。 わたしたちは『ヤマダイかんしょ』の栽培から加工品の開発、生産、販売まで、6次産業に取り組むグループです。 「『ヤマダイかんしょ』を利用した商品で地域のみんなを元気にしたい!」 「そのおいしさをより多くの人たちに届けたい!」 そんな想いで日々取り組んでいます。