「かんしょ」のこと

かんしょ畑から食卓まで

① 土づくり

農業は土づくりがとても重要です。 「かんしょ」に適した田畑にするために新鮮な土を入れ、緑肥などの繊維質を混ぜる事で、健康な土をつくります。 そして堆肥を入れることで、土の力を高めます。