ヤマダイフーズ
九州南部、宮崎県串間市大束のブランド品『ヤマダイかんしょ』の栽培から加工品製造まで取り組んでいます。
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「かんしょ」のこと
かんしょ畑から食卓まで
① 土づくり
農業は土づくりがとても重要です。 「かんしょ」に適した田畑にするために新鮮な土を入れ、緑肥などの繊維質を混ぜる事で、健康な土をつくります。 そして堆肥を入れることで、土の力を高めます。
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